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2012年10月，陳淡坤先生作為魚膠業界權威接受中央電視台大型美食類節目《味道》的采訪，其中展示的正是房膠（見下圖）。

房膠，又稱“乳房膠”、“緬甸金錢”，產地孟加拉灣，數量極少，在市麵上很少看見，絕大部分都被行家收藏起來，因此普通民眾知之甚少。

孟加拉灣（Bay of Bengal），是印度洋北部一海灣，西臨印度半島，東臨中南半島，北臨緬甸和孟加拉國，南在斯裏蘭卡至蘇門達臘島一線與印度洋本體相交，經馬六甲海峽與暹羅灣和南中國海相連，麵積達217萬平方公裏。

孟加拉灣頂有恒河和布拉馬普特拉河巨型三角洲，流入該灣的其它河流還有默哈納迪河、哥達瓦裏河和克裏希納河。印度洋地處熱帶亞熱帶海域，海底資源非常豐富，孟加拉灣也一樣，沿岸貿易發達，主要港口有印度的加爾各答、孟加拉國的吉大港、緬甸的仰光等等。

因房膠的特點及其產地等原因，所以房膠又被稱為“緬甸金錢”，屬於頂級魚膠之一，價格和功效僅次於金錢鰵魚膠。

房膠一般都比較大，最重可達3斤多，其魚與小須金錢的魚種黃唇魚、大須金錢的魚種托頭石首魚一樣，屬於大型魚種，產量非常之少，雖未有確切的數據，但根據市場中的相關訊息，一年之中也許隻有幾尾房膠魚種被捕獲，因此房膠顯得特別矜貴。現一些魚膠行家、收藏家手中的房膠多為老貨。

重1斤6兩多的房膠

長度達四、五十厘米

房膠的特點：

1、房膠一般呈圓形或橢圓形，膠體頭部有獨特的形狀——兩個“圓角”，像“鯉魚目”。

圓形的膠體形狀，頭部兩個“角”是房膠最顯著的特點

2、房膠具有獨特的“金錢肉”膠質，紋路像“山水紋”，其膠體背麵與大須金錢較相似。

“金錢肉質”

房膠的背麵

3、房膠公肚呈厚薄肉；母肚厚薄均勻。房膠公也被稱為“紅肚”，一些地方還有“控頭”（潮汕音）的叫法。

以上兩個均為房膠公“紅肚”，第一個中間薄兩邊厚，第二個中間厚兩邊薄，都叫“厚薄肉”，這隻是因為開刀的位置不同所致

房膠的母膠沒有厚和薄的區分，整個膠體都是均勻的厚度

4、房膠沒有出水孔，沒有法令線。（從上圖也可以看出這個特性）

房膠的功效：

房膠作為高經濟價值的頂級魚膠，不僅因為它很罕見、少有，而且其藥用功效確實一流。根據現實中使用房膠進行藥用的例子說明，房膠作為魚膠的一種，除了具備魚膠所有的藥用功效特點外，尤其對一些病症如肺氣腫、胃炎、支氣管炎、胃肺出血、風濕性心髒病等有不錯的療效，使用老膠更收到意想不到的效果。

房膠的對應魚種研究：

目前國內外沒有任何資料顯示房膠的確切魚種。要確定一種魚膠以及其所對應的魚種，必須要有確切的DNA數據庫檢測和比對，才能百分百確定。然而，魚膠以及對應魚種這一領域，涉及魚膠行業的專業性，加之國內本來就對魚膠方麵研究的資料很少（國外的更加少，因為外國人都不吃這些！），所以可供查詢的資料非常有限。由於房膠產量非常少，在緬甸、印度以及孟加拉等國的漁業統計數據及一些文章、文獻也找不到與此相關的資料。汕頭蘑菇app色板下载也希望以後有更多的行家、專家、學者加入到這一領域中來，讓更多的人們有機會去了解這些專業知識。

2012年，一條重74斤的房膠魚在孟加拉國吉大港被賣出3萬8千美元的高價！一般認為，在孟加拉灣一年隻有3至4條這樣金色的魚被捕獲。

但在采訪中，吉大港海洋漁業學院動物學教授Noman Siddi認為，這是一條金色的鯛魚（golden snapper），而且表示金黃色的鯛魚很少見，一般鯛魚屬是紅色或銀色居多。BBC以及東南亞、國內、香港一些媒體均有報道。

然而，針對這一新聞及相關報道，專注魚膠及相關研究的汕頭蘑菇app色板下载卻提出了不同的意見。

首先，從魚鰾占魚體比例來看，不應是鯛魚。

哪些魚是鯛魚呢？象名优馆app入口平常在市場上看見的黃鯧、紅木林等就是鯛魚，若曾用心觀察的話，可知其魚鰾大小隻占其魚體很小很小的比例。不象石首魚科的魚類，如紅口、紅花桃等，這些魚的身形比之前提及的那些鯛魚還小，而其魚鰾卻比鯛魚的魚鰾大出好多。這是因為石首魚類的魚鰾都有一個特點——就是魚鰾的體積占的比例很高。

其次，從重量上分析，不應是鯛魚。

該魚為什麽能賣出如此之高價，完全是因為其魚鰾（房膠）的價值高。房膠的膠體很大，最重能達3斤多，可知其魚可達300多斤。而鯛魚的體型一般都較小，即使鯛魚屬有一些魚種相對比較大，也沒有達到300斤的規格，即使達到300多斤，根據鯛魚魚鰾的比例，也沒有可以取到3斤多魚鰾這種比例的地步。

鯛魚

再者，從房膠魚的實物照片來看，更象是石首魚類而不是鯛魚類。

報道中的魚體呈金黃色，房膠魚體（實物）呈淺的金黃色且靠近背部帶一點淺褐色，胸鰭橙黃色至褐色，胸鰭基底腋下帶一些黑斑，尾鰭褐色、呈楔形（而鯛魚尾鰭呈扇形或剪刀形狀），背鰭也與鯛魚的背鰭有所不同。魚的吻部及口腔呈金黃色，與黃唇魚等一些石首魚類有點相似。其魚鰭、魚嘴、口腔以及產地等特點，與金錢鰵魚的一些特性如喜愛在河口出沒、洄遊產卵、食物特點等相似，綜合這些特征來看，這更象是石首魚類而不是鯛魚類，而且與金錢鰵有點相似。難怪當時一些香港的報道稱這是一條“黃吻魚”，也就是名优馆app下载官网所稱的“金錢鰵”，不過這當然是不對的，因為金錢鰵的胸鰭基底腋下是有且隻有一個黑斑（見後麵的對比）。